Ножи и инструменты для нарезки

Артикул

SD-0085/16

Это европейский Шеф - нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки»

Артикул

SD-0092/16

Вариант универсального ножа в виде мини шефа Сантоку. Остриё у Японского Шефа Сантоку всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил.

Артикул

SD-0045/16

У слайсера очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины.

Артикул

SD-0055/16

Очень удобный и необходимый на кухне хлебный многослойный нож с длинным зубчатым лезвием (серрейтор). Это позволяет легко резать, а не мять хлеб и другие продукты с твердой коркой и мягкой серединой (в том числе и ананас)

Артикул

SD-0063/16

Узкий специализированный нож очень удобен для отделения жил от мяса и мяса от костей. Благодаря удобной форме часто используется для нарезки любых продуктов и при разделке курицы и рыбы.

Артикул

SD-0023/16

Самый популярный и нужный из всех ножей на домашних кухнях. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Входит в «поварскую тройку».

Артикул

SM-0040/16

Профессиональный поварской топорик. Обладает оптимальным весом для работы с твердыми продуктами

Артикул

SM-0085/16

то нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки». Вес ножа без упаковки 191 гр.

Артикул

SM-0045/16

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская коррозиестойкая молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#

Артикул

SS67-0085

Европейский Шеф нож с толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Это базовый элемент «Поварской тройки». Прекрасный подарок и профессионалу, и увлеченному любителю кулинарии

Артикул

SS67-0055

Очень удобный и важный нож с длинным зубчатым лезвием. Это позволяет легко резать, а не мять хлеб и другие продукты с твердой коркой и мягкой серединой (в том числе и ананас).

Артикул

SS67-0095

Японский шефский нож Сантоку на нашей кухне - это удобная эргономика + отличные режущие результаты = набирающая обороты популярность у поваров и любителей кухни. Остриё у него всегда опущено и нож по форме напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил.